持ち手が18-8ステンレススチールの高級使用 切れ味がおとろえないモリブデン鋼（特殊刃物鋼） 最終工程まで完全水研刃付。
切れ味、持続性に優れています オールステンレス製一体ハンドル・清潔仕様 流れるフォルムが優しく手になじみます 食器洗浄器対応 ○刃渡り：約165mm ○全長：約295mm ○重量：約130g ○板厚：約1.8mm ○刀身：素材モリブデン鋼 ○柄仕込：18-8ステンレス鋼 ○仕上：手研ぎ（本研） ※発送は定形外郵便での発送のみとなります ※配達日時間指定はできません ※代引きでのお取引はできません ※代引きをお選び頂いた場合は別途送料加算となります ※他の商品との同梱の際の送料は実費を頂戴させていただきます
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