燕三条製 切った素材がくっつきにくい マルシェ ヴェルダン 三徳包丁 本砥仕上げ ・刀身とハンドルが一体になった三徳包丁。
・職人が手研ぎで本刃付けを行った刀身に、継ぎ目なくステンレスの柄を取り付けたアイテム。
・継ぎ目なくステンレスの柄を取り付けたアイテム。
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・三徳包丁は「1本持っておけば間違いない！」と言われるほどに扱いやすく、肉も野菜もばっちり切れる万能の1本です。
迷った時にはとりあえず三徳包丁がオススメです。
・刀身は切れ味と研ぎやすさが特徴のモリブデン鋼製。
・職人が一丁一丁手作業で本砥加工を施した、シャープな切れ味の刀身が特徴。
・切った食材がくっつきにくいリブ加工を施してあるので、食材をサクサク切れちゃいます。
・柄には市販品としては最上級の防サビ性能を持った18-8ステンレスを使用。
・中空型構造で抜群の耐久性と軽さを両立しました。
・形状から重さまで、刀身とのバランスを考えた"使いやすさ"が光るアイテムです。
【サイズ(約)】 全長：29cm 刃渡り:16.5cm 柄:12.5cm 刃幅:4.2cm 【重量(約)】 重量:114g 【材質】 刃身：モリブデン鋼 ハンドル：18-8ステンレス 【原産国】 日本 燕・三条職人の技が産み出す最上級の機能美。
hanauta特集
楽天で購入3,599円（税込み）